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平博pinnacle体育平台,平博pinnacle体育平台,平博pinnacle体育平台,“我觉得咖啡在的流行,[423aqk.seabuh.com)代表了对外来饮品的包容度。”27日,一连锁咖啡馆负责人云丹措姆对中新社记者说。
近年来,起源于非洲大陆的咖啡在万里之外的青藏高原快速流行。记者从市市场监督管理局获悉,截至2024年8月,拥有咖啡店经营主体128户,而这一数字在2023年时仅为56户,在一年不到的时间里,注册的咖啡店数量[8qknze.endtoendlab.com)实现了翻倍。
图为9月27日,八廓南街一咖啡店做的一杯有“”字样的咖啡,远处为布达拉宫。中新社记者江飞波摄云丹措姆是本地连锁咖啡品牌ellytics.com)柠渡的主理人,她认为的咖啡店可能比官方的统计还多,“因为有不少餐吧和咖啡店没有很明显的区别”。
她说,她们于2018年开始经营咖啡,自创了有藏族特色的拿铁、青稞冷萃平博pinnacle体育,、咸奶茶[9vijp6.dudofashion.com)拿铁等咖啡饮品,将奶渣、酥油和青稞等高原物产与咖啡相互搭配。咖啡风潮的流行,使得她们的经营稳步提升,到现在已经有了5家连锁店。
云丹措姆也说,藏族民众对咖啡的接受度比较高,她记得小时[z28cri.chillseakers.com)候八廓街里的南亚小商品店里,可以买得到新加坡、马来西亚等地的速溶咖啡,“我父母他们也喝咖啡,不过喝法有所不同,他们是在办公室煮一壶甜茶,然后加上两包速溶咖啡粉,我笑称是‘藏式鸳鸯奶茶’。”
记者走访大昭寺周边的八廓街、[tukajs.tex-wedge.com)城关万达广场以及布达拉宫西侧的天海国际广场等地,咖啡店、新式奶茶店比比皆是。
八廓南街慈渡Coffee店主唐建也认为,的咖啡店远不止一百多家。她说,自己是因为热爱咖啡,所[azewxo.funknfunnysd.com)以在做民宿的基础上增加了咖啡的经营项目。
唐建的咖啡店位于八廓南街一顶楼,楼上是个观景台,可以远眺[h0u8g5.zecabusiness.com)大昭寺和布达拉宫,不时有游客前来品茗咖啡和打卡观光。
有趣的是,唐建的咖啡非常契合游客需求平博pinnacle体育,,咖啡的拉花非常有西藏特点,[tufz8d.kaindixon.com)游客可以选择“西藏”“”“8848”(珠峰海拔高度)以及布达拉宫图案等样式的特色拉花。
上班族次仁说,自己是重度咖啡爱好者,平常会在家做咖啡,上班时会点外[1k2yhb.dapulser.com)卖,如果是周末和朋友聚会等,多是找一个安静的地方平博pinnacle体育,,“以咖会友”。(完)
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